2 отзыва
Мебель из металла
+7 показать номер

Колоды для рубки мяса (полуфабрикатов)

Колода для рубки мяса – необходимое оборудование, которое применяется на мясных рынках, в супермаркетах и производственных цехах предприятий общественного питания. Именно на такой колоде удобнее всего разделывать тушу и заготавливать различные мясные полуфабрикаты.
На прочный стальной каркас крепится большой кусок древесины, который дополнительно обрабатывается пищевым парафином: это помогает предотвратить повреждения рабочей части и не допустить попадания древесины в мясо.
Особенности выбора
Чтобы правильно выбрать подходящую колоду для разруба мяса, нужно обратить внимание на такие параметры как:
Габариты колоды и размер рабочей поверхности: для раздела крупных туш лучше выбирать модель с большой разделочной поверхностью.
Качество древесины: не должно быть плесени, трухи и трещин.
Высоту подставки, чтобы персоналу было удобно работать с этим оборудованием.
Купить колоду для рубки мяса в Новосибирске по доступным ценам предлагает компания «Мебель из металла». Чтобы сделать заказ или получить консультацию специалиста позвоните нам по тел. +7(383) 388-55-27.